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Sake Salmone
1,50
Hotategai
6,00

capesante al forno 2 pz

Fagottino
6,00

branzino,zucchine, erba cipollina 3 pz

Veg
5,00

involtino con verdure saltate, cheese di soia 3 pz

Cono
8,00

cono croccante con astice, pomodorini, insalata

Tris di Involtini
6,00

involtini degustazione 3 pz

Kisen Salada
11,00

salmone e tonno crudi con alghe piccanti

Goma Wakame
5,00

alghe piccanti con sesamo

Wakame
5,00

insalata di alghe con sesamo

Sachi Salada
10,00

gamberi, salmone, seppie, polipo, granchio, insalata belga e wakame

Samurai Stick 3pz
6,00

sauteed shrimp with crispy noodles

Degustazione di Tartare
12,00

tris di tartare su un letto di verdure croccanti

Gunkan Ricciola
6,00

ricciola, tobiko, olive taggiasche e salsa al sesamo

Kisen Tartare
11,00

gamberi crudi, capesante, branzino, polvere di miso con riso venere

Hamachi
10,00

ricciola, avocado, pomodorini, olive taggiasche e salsa al sesamo

Tartare di Gambero Rosso
11,00
Tataki Toro
10,00

cubetti di tonno con zenzero, cipollotti e avocado

Ceviche Misto
10,00

branzino, gamberi, salmone, polipo seppioline con pomodorini allo yuzu

Scampi al Cucchiaio
5,50

con passion fruit e tobiko

Toro su Miso
14,00

tonno scottato su letto di salsa miso dolce con wakame...

Maguro No Goma Fumi
14,00

tonno in crosta di sesamo e goma wakame

Salmon No Goma Fumi
12,00

salmone in crosta di sesamo e goma wakame

Hamachi No Goma Fumi
14,00

ricciola in crosta di sesamo e goma wakame

Maguro Tonno
2,00
Ebi Gambero Cotto
1,50
Amaebi Gambero Crudo
2,00
Hamachi Ricciola
2,00
Suzuki Branzino
1,50
Tako Polipo
1,50
Hotategai
3,00

capesante nel guscio con Kisen sauce e mango

Tako
2,50

polipo con polvere di miso e wakame

Unagi
3,00

anguilla marinata con salsa teriyaki

IKA
2,50

seppia marinata con polpa di granchio e mango

Kisen Roll
14,00
Green Dragon
13,50

salmone e anguilla grigliata avvolti da avocado e ikura

Rainbow
14,00

tartare di salmone e philadelphia avvolti da pesce misto

Sandwich Sushi
10,00

triangoli di riso con tartare di salmone, philadelphia, tobiko e...

Ebiten Crab
13,00

gamberoni in pastella, polpa di granchio reale, mango, mandorle e...

White Roll
13,50

capesante, gamberi, branzino, tobiko e mela verde

Sake Fura
12,00

salmone impanato, tartare di salmone, insalata, tobiko e maio sbagliata

Toro Tataki
14,00

tartare di tonno, philadelphia e mela verde avvolti da fettine...

Uramaki Scampi
14,00

scampi di scozia, crema di patate, mango e tartare di...

Crok
12,50

tartare di salmone, avocado, philadelphia e fragole avvolti da pasta...

Tiger Roll
11,00

gambero in tempura, philadelphia, salmone e tobiko

California Salmone
6,00
California Tonno
6,00
Spyce Salmon
6,00
Spyce Tuna
6,00
Ebiten Philadelphia
7,00
Salmone Philadelphia
6,00
Tonno Philadephia
6,00
Temaki Kisen
6,507,00
Temaki Ebiten Crab
6,006,50

gambero in pastella, granchio, mango, mandorle

Yaki Soba
9,00

pasta di grano saraceno saltata con verdure croccanti e pesce...

Yaki Udon
9,00

pasta di riso saltata con verdure croccanti e pesce misto

Black Cod
22,00

merluzzo nero dell'Alaska marinato con salsa di miso dolce e...

Involtini Sake
12,00

asparagi e salmone grigliati, con salsa teriyaki

Sake Teriyaki
14,00

salmone alla griglia con salsa teriyaki

Unagi
13,00

anguilla grigliata, con salsa teriyaki e riso bianco

Ebi Tempura
10,00

tempura di gamberoni

Gamberi Sale & Pepe
9,00
Edamame
4,00

soybean pods

Veg
1,50

a scelta tra zucca, avocado, asparagi o patate viola

Sake Tataki
13,00

tartare di salmone, philadelphia e mela verde avvolti da fettine...

Gunkan Gambero Rosso
7,00
Gambero Rosso di Mazara del Vallo 2pz
6,00
Barbabietola
6,00

ravioli al profumo di barbabietola, ripieni di salmone teriyaki

The Verde
5,00

ravioli al the verde con edamame, philadelphia, sale, olio e...

Nero Di Seppia
7,00

ravioli al nero di seppia con Black Cod, patate e...

Zafferano
6,00

ravioli allo zafferano con branzino, zenzero e cipollotti

Ebi Syumai
5,00

ravioli di gambero

Gyoza
6,00

ravioli di manzo con funghi shitake

Selelzione Dim Sum 4 Pz
8,00

barbabietola, nero di seppia, zafferano ed eby syumai

Tortino di Merluzzo Nero
10,00

crema di patate viola, avocado, scaglie di merluzzo nero in...

Kataifi 2PZ
7,00

capesante e gambero rosso, avvolti da fili di catafili

Gunkan Fassona
8,00

manzo con foie gras, olio tartufato e chips di patate...

Plateau Mix
60,00
Ostriche Francesi 2pz
6,00

con rapa piccante

Capesante Al Lime
6,00

con Kisen souce e melograno

Vongole Artiche 2pz
5,00
Medusa In Aceto Di Riso
7,00
Carpaccio Di Polpo
12,00

con polvere di miso e salsa ponzu

Carpaccio Misto
12,00

branzino, tonno, salmone, ricciola con salsa allo yuzu

Carpaccio Di Gambero Rosso Di Mazara Del Vallo
16,00

con salsa agli agrumi

Carpaccio Di Salmone
11,00

con salsa al mango

Carpaccio Di Ricciola
12,00

con salsa al sesamo

Temaki Sake Furay
6,006,50

salmone impanato, tartare salmone, insalata e tobiko

Temaki Unagi
6,006,50

anguilla grigliata e avocado

Temaki Tiger
5,005,50

tempura di gambero, tartare di salmone, philadelphia e tobiko

Temaki Venere
7,007,50

riso nero, gamberoni in tempura, avocado, tartare di salmone e...

Temaki Yellow
7,007,50

riso allo zafferano, tartare di ricciola, mango, gambero rosso e...

Temaki Amaebi
5,005,50

gambero crudo, avocado e tobiko

Temaki Barbabietola
7,007,50

riso rosso, salmone teriyaki, tartare di gambero crudo, avocado e...

Temaki Foie Gras
8,008,50

tartare di manzo, patate viola, foie grass e salsa agli...

Temaki Maguro – Sake
4,505,00

tonno o salmone spicy, avocado, cipollina e tobiko

Temaki Veg
4,004,50

asparagi, avocado, philadelphia e zucca

Yellow Roll
15,00

riso giallo, tartare di ricciola, mango e chips di fiore...

Milano Roll
16,00

riso giallo, black cod teriyaki, tartare di capasanta, gambero crudo...

Barbabietola Roll
14,00

riso rosso, salmone teriyaki, avocado, gambero crudo e chips di...

Venere Roll
14,00

riso nero, tartare di ricciola, olive taggiasche, pomodorini, avocado, fragoline...

Special Roll Flower
13,50

riso nero, gamberoni in tempura, avocado, salmone scottato, fiore di...

Fritto Maki Special
13,50
Foie Gras Roll
15,00

tartare di manzo e patate viola avvolte da sashimi di...

Dragon Ball Salmone
7,00
Dragon Ball Tonno
8,00
Dragon Ball Gambero
7,00
Dragon Ball Avocado
7,00
Maguro
2,50

tonno con pasta kataifi, salsa teriyaki e tobiko

Sake
2,50

salmone con crema di avocado e papaya

Fassona
3,00

manzo con riso venere, foie gras e pistacchi

Hamachi
3,00

ricciola con philadelphia, olive taggiasche e fragole

Fasolari
2,50

allo yuzu con chips di barbabietola

Branzino Miso Yaki
14,00

filetto di branzino grigliato al profumo di miso

Sashimi
15,00

fettine di manzo (Fassona), foie gras e polvere di sale...

Tartare
12,00

battuta di Fassona, croccante di barbabietola, rucola, sale rosso e...

Gunkan 2pz
8,00

bignè di manzo, olio tartufato e chips di patate viola

Foie Gras
16,00

tartare di manzo e patate viola, avvolti da sashimi di...

Fanta
3,00
Coca Cola
3,00
Sprite
3,00
Asahi 500 ml
5,00
Sapporo 500 ml
5,00
Kirin 500 ml
5,00
Sake 50 ml
10,00
Acqua Naturale 500 ml
1,50
Acqua Frizzante 500 ml
1,50
Gunkan Kisen
7,00

gambero crudo, capesante, tobiko e fili croccanti con salsa al...

Gunkan Maguro
6,00

tonno, mela verde e philadelphia

Gunkan Papaya
6,00

salmone, papaya e pistacchi

Gunkan Uni
7,00

polpa di riccio di mare, avvolto da alghe nori

Gunkan Ika
6,00

seppia, polpa di granchio reale, mango e tobiko

Gunkan Amabei
6,00
Gunkan Salmon
6,00

salmone, tobiko e mandorle

Gunkan Kani
6,00

salmone, tobiko e mandorle

Gunkan Ikura
6,00

salmone e uova di salmone

Salmon
9,00

salmone, avocado, tobiko, mandorle, chicchi di melograno con salsa maio...

Piroscafo - Sold Out
52,00

Esaurito

12 fette di sashimi, 6 gunkan, 8 nigiri, 8 uramaki,...

Sushi Sashimi
21,00

10 fette di sashimi, 8 nigiri, 8 uramaki

Kisen Sashimi
25,00

gambero rosso, scampi, gambero crudo, capesante, salmone, branzino, tonno, ricciola,...

Chirashi Special
15,00
Sashimi Misto 15pz
14,00

sottili fettine di pesce assortite

Fassona Sashimi
15,00

fettine di manzo, foie gras e polvere di sale rosso

Sashimi Salmone 15pz
13,00

sottili fettine di salmone

Sushi Misto
16,50

10 nigiri, 8 uramaki

Nigiri Fiamma 6pz
10,00

Nigiri scottati